Colocar en un recipiente 1/2 cda. de manteca, 1 cda. de
harina, 150cc. de leche y 1 cda. de perejil. Calentar revolviendo
hasta espesar. Salpimentar, retirar la salsa del calor, agregar 2
cdas. de queso Cheddar rallado y 2 cdas. de crema de leche.
Servir.
Salsa ideal para acompañar carnes blancas, verduras y pescados.
harina, 150cc. de leche y 1 cda. de perejil. Calentar revolviendo
hasta espesar. Salpimentar, retirar la salsa del calor, agregar 2
cdas. de queso Cheddar rallado y 2 cdas. de crema de leche.
Servir.
Salsa ideal para acompañar carnes blancas, verduras y pescados.
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